FISKARS COFFEE ROASTERY
&
TEA COMPANY
Fiskars Coffee Roastery & Tea Company (Kavereiden kesken
F-Roastery) on pieni käsityöläispaahtimo Fiskarsin ruukkikylän sydämessä. Löydät meidät pienestä sympaattisesta puutalosta Fiskarsin ruukinraitilta.
Kahvipaahtimomme syntyi paikallisten pienyrittäjien rakkaudesta hyvään kahviin - pienellä yllytyshulluudella maustettuna. Parissa vuodessa pieni paahtimomme kasvoi tärkeäksi osaksi Raaseporin kahvikulttuuria.
Mikä sitten on hyvän kahvin resepti?
Rakkaus kahviin ja palava into uusien reseptien kehittämiseen, hyvät laadukkaat raaka-aineet, eettisyys, ammattitaito, tuoreus, jäljitettävyys sekä ripaus seikkailumieltä ja huumoria.
&
TEA COMPANY
Fiskars Coffee Roastery & Tea Company (Kavereiden kesken F-Roastery) on pieni käsityöläispaahtimo Fiskarsin ruukkikylän sydämessä. Löydät meidät pienestä sympaattisesta puutalosta Fiskarsin ruukinraitilta.
Kahvipaahtimomme syntyi paikallisten pienyrittäjien rakkaudesta hyvään kahviin - pienellä yllytyshulluudella maustettuna. Parissa vuodessa pieni paahtimomme kasvoi tärkeäksi osaksi Raaseporin kahvikulttuuria.
Mikä sitten on hyvän kahvin resepti?
Rakkaus kahviin ja palava into uusien reseptien kehittämiseen, hyvät laadukkaat raaka-aineet, eettisyys, ammattitaito, tuoreus, jäljitettävyys sekä ripaus seikkailumieltä ja huumoria.
Haluatko tutustua tarkemmin tiimiin paahtimon takana?
OUR COFFEES / KAHVIMME
BRUK
100% Arabica: 70% Guatemala washed, 30% Brazil Natural
Bruk on ruukkikylämme henkinen rehellinen tummapaahto. Se on kahveistamme tummin (espressoa lukuun ottamatta) ja on makumaailmaltaan syvä, mausteinen ja hieman makea.
Makumaailma: Fudge, lakritsi, paahdettu vaahtokarkki
Paahtoaste: 4
GUATEMALA LA BOLSA
Caturra & Bourbon Varietals, washed prosess.
Guatemala La Auroran seuraajaksi saapui Guatemala La Bolsa.
Tämä vaaleapaahtoinen single origin kahvi on niin ikään
makumaailmaltaan pirtsakan makea.
Makumaailma: Viheromenainen kirpsakkuus, makeus
Paahtoaste: 2
FISKARSIN TUMMA
100% Arabica: Brazil Natural 60%, Colombia Washed 40%
Fiskarsin Tumma on ihanan pehmeä, paahtoasteeltaan keskitumma kahvi, joka on ollut ehdottomasti suosituin kahvimme. Tämä kahvi on myös monen kahvilan valinta talon kahviksi, joten pääset maistelemaan sitä myös Fiskarsin kahviloissa.
Tummapaahtomme on täydellinen suodatinkahvi jokapäiväiseen käyttöön. Se toimii hyvin myös pressopannussa sekä pour over -uuttotavoissa niille, jotka etsivät himeman tummempaa vaihtoehtoa.
Makumaailma: Tummasuklaa, maapähkinävoi, nougat
Paahtoaste: 3
FISKARSIN VAALEA
100% Arabica: Brazil Natural 60%, Colombia Washed 40%
Fiskarsin vaalea on tasapainoinen paahtoasteeltaan hyvin vaalea kahvi. Vaalea paahtomme soveltuu hyvin pour over -uuttoihin, kuten chemexiin. Se on myös mukava vaihtoehto aeropressiin niille, jotka etsivät vaaleampaa vaihtoehtoa.
Makumaailma: Karamelli, pähkinä, maitosuklaa
Paahtoaste: 2
FISKARSIN ESPRESSO
100% Arabica: Brazil Natural 50%, Colombia washed 50%
Fiskarsin Espresso on ryhdikäs italialaistyylinen hyvin tumma kahvi, joka on parhaimmillaan espresso-kahvina. Toimii myös mutteripannussa sekä pressopannussa niille, jotka etsivät hyvin paahteista kahvia.
Makumaailma: Piipputupakkainen, tumma italialaistyylinen kahvi.
Paahtoaste: 5
KENYA GATUGI AA
100% Arabica, washed process, SL14, SL28 varietals
Kenya Gatugi AA on Kenialainen single origin kahvi, joka valloitti kesän 2024 räväkällä ulkoasullaan sekä monitahoisella makumaailmallaan. Vaaleapaahtoisena kahvina kahvipavun omat maut pääsevät paremmin oikeuksiinsa, mikä takaa mielenkiinoisen makumatkan kenialaisen kahvin maailmaan.
HUOM! Saatavilla vain kokonaisina pavuina!
Makumaailma: Punaherukka, fariinisokeri, kirsikkatomaatti, mustikka
Paahtoaste: 2
ETHIOPIA BENSA DAMO
100% Arabica, washed process, 74110, 74112 & 74158 varietals
Ethiopia Bensa Damo hurmaa makeudellaan ja maukkaudellaan. Makuprofiili on todella monitahoinen ja vaalea paahtoaste on omiaan tuomaan pavun omat maut oikeuksiinsa.
Makumaailma: Sitruunalimonadi, persikka, jasmiinitee, hunaja
Paahtoaste: 2
