Ruukkikylän tyyliin sopien, tummaksi paahdettu sekoitus Guatemala La Bolsaa ja Brasilian Fazenda Saltoa. BRUK on kesällä 2022 julkaistu tummapaahtomme. Siinä missä Fiskarsin tumma on makumaailmaltaan pehmeä ja helposti lähestyttävä, on BRUK selkeästi tummapaahtoisempi. Tämä nimensä mukaisesti Fiskarsin vanhasta rautaruukista inspiraationsa saanut paahteinen kahvi omaa makumaailmassaan: Fudgea ,lakritsaa ,paahdettua vaahtokarkkia. Saatavilla niin papuina kuin valmiiksi jauhettuna (suodatinjauhatus).
100%Arabica: Guatemala Washed 70%, Brazil Natural 30%.